Anosmia del birrificio Canediguerra

Prodotta da Canediguerra di Alessandria (AL), Anosmia è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle White IPA, moderna variazione delle IPA di matrice statunitense a cavallo con le Blanche, realizzate con lievito di origine belga e con una percentuale di frumento. È brassata inoltre con l'impiego di scorze di agrumi e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di scorze di agrumi e coriandolo, oltre a note di frutta tropicale, agrumi e albicocca. Infine in un secondo momento si avvertono tendenze di spezie, cereali e banana.