Maltolà del birrificio Cantaloop

Maltolà è una produzione di Cantaloop, marchio attivo dal 2013 e operante a Taverna (IS). Trae ispirazione dalla categoria delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone composto da birre chiare assai rinfrescanti e facili da bere, con il luppolo in primo piano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, agrumi ed erba tagliata e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a biscotto e crosta di pane.