APA del birrificio Carrobiolo

Prodotta a Monza (MI) dall'azienda Carrobiolo, APA è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, stile birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto locale e agli ingredienti disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente pennellate assimilabili a spezie, biscotto, erba tagliata, crosta di pane e fiori.