Prodotta da Cascinazza di Buccinasco (MI), Cascinazza Blond è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Belgian Blond Ale, stile che include birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo di tutti i giorni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, pesca e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie, cereali e terra.