Nevermild del birrificio Cauldron

Prodotta a Benevento (BN) dall'azienda Cauldron, Nevermild è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,3%. Prende a modello la tipologia delle Mild, stile ampiamente diffuso nel Regno Unito del XIX secolo e bevuto prevalentemente dalla classe lavoratrice del tempo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, nocciole e tostato e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a liquirizia, prugna e cioccolato.