Vital Signs del birrificio Cellarmaker

Prodotta da Cellarmaker, azienda di San Francisco (Stati Uniti d'America), Vital Signs è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle Wood Aged, birre generalmente maturate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno.