L'Esorcista del birrificio Chianti Brew Fighters

L'Esorcista è una produzione di Chianti Brew Fighters, marchio attivo dal 2016 e operante a Villa (SI). Prende a modello la tipologia delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle classiche birre scure anglosassoni, nate nel XVIII secolo e riprodotte in chiave contemporanea dai birrifici di Gran Bretagna e Stati Uniti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, prugna, caffè e uva sultanina e successivamente pennellate assimilabili a agrumi e caramello.