George Best-emmia è una produzione collaborativa di Chianti Brew Fighters, marchio attivo dal 2016 e operante a Villa (SI). Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, gruppo che riunisce le classiche birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del 1800 come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sul contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a spezie, tostato e caramello.