Prodotta a Villa (SI) dall'azienda Chianti Brew Fighters, La Gioconda è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Blond Ale, stile che incorpora birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo quotidiano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, pesca e miele e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a terra, spezie e cereali.