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Prodotta dall'azienda Chianti Brew Fighters, La Rivolta è una birra con una gradazione alcolica pari al 10,5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, stile legato alla scuola brassicola italiana e contraddistinto dall'impiego di uva, spesso nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne marcano i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.