La Rumba del birrificio Chianti Brew Fighters

Prodotta a Villa (SI) dall'azienda Chianti Brew Fighters, La Rumba è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende a modello la tipologia delle New England IPA, moderna variazione delle American IPA, caratterizzate da aroma di frutta esotica, aspetto opalescente, corpo vellutato e componente amara limitata. La luppolatura è ottenuta con varietà Eureka, Idaho 7, Lemondrop, Comet e Ekuanot. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, agrumi e pesca e in secondo piano pennellate assimilabili a resina.