Prodotta da Chianti Brew Fighters di Villa (SI), O'Neany è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Irish Red Ale, birre tradizionali della cultura irlandese che, nella loro reinterpretazione moderna, possono essere ritenute una variazione delle Bitter inglesi meno amare e leggermente più tostate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto, caramello e tostato e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a fiori e terra.