Chimay 175 è una produzione di Chimay, marchio operante a Chimay in Belgio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Belgian Blond Ale, categoria che include birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi relativamente recenti per il consumo di tutti i giorni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, miele e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a cereali, terra e spezie.