Chimay Rouge del birrificio Chimay

Prodotta a Chimay in Belgio dall'azienda Chimay, Chimay Rouge è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira alla tipologia delle Dubbel, storiche birre belghe, nate nel Medioevo all'interno delle abbazie e riprodotte a metà del 1800 dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, datteri, caramello e spezie e più in lontananza sfumature assimilabili a tostato e miele di castagno.