Prodotta a Chimay in Belgio dall'azienda Chimay, Chimay Triple è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Tripel, tradizionale stile legato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, forti e complesse ma anche molto secche, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, spezie e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a banana, cereali, miele e fiori.