SensuAle del birrificio CitaBiunda

SensuAle (7%) è una birra di CitaBiunda, produttore con sede a Neive (CN). Prende a modello la tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, storiche birre scure del patrimonio brassicolo belga, in cui spicca un ventaglio aromatico ricco e complesso e un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, uva sultanina, prugna, frutti di bosco e caramello e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a fiori e pane di segale.