Belle Gose del birrificio Civale

Prodotta da Civale di Alessandria (AL), Belle Gose è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Gose, una delle specialità brassicole più particolari in assoluto. Sono infatti creazioni di frumento legate storicamente alla zona di Lipsia, brassate ricorrendo a sale, lattobacilli e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, sale, cereali, crosta di pane e agrumi e in un secondo momento tendenze assimilabili a pera.