Mervisia del birrificio Civale

Mervisia (6,2%) è una birra di Civale, produttore con sede a Alessandria (AL). Prende a modello la categoria delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a spezie, caramello e tostato.