Ulula del birrificio Civale

Prodotta a Alessandria (AL) dall'azienda Civale, Ulula è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira alla categoria delle American Amber Ale, specialità comparsa nella California settentrionale e nella regione del Pacific Northwest in tempi relativamente recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a pesca, frutta tropicale, melone e spezie.