Micro Ipa del birrificio Claterna

Prodotta a Castel San Pietro Terme (BO) dall'azienda Claterna, Micro Ipa è una birra con una gradazione alcolica pari al 2,7%. Prende a modello la categoria delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine americana) si unisce a un corpo alquanto scorrevole e una decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature riconducibili a fiori, melone e spezie.