Imper Ale Nera del birrificio Collesi

Prodotta a Apecchio (PU) dall'azienda Tenute Collesi, Imper Ale Nera è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Prende a modello la categoria delle Imperial Stout/Porter, stile nato nel Regno Unito nel corso del 1700 e identificato da Porter destinate alle esportazioni, soprattutto nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, caffè, cioccolato e uva sultanina e in un secondo momento sfumature riconducibili a agrumi e caramello.