Baustelle del birrificio Croce di Malto

Prodotta a Trecate (NO) dall'azienda Croce di Malto, Baustelle è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, fondamentale stile nato nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da grande equilibrio, aspetto limpido e decisa bevibilità. La luppolatura è ottenuta con varietà Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e in secondo piano pennellate riconducibili a erba tagliata e spezie.