BJ - Birra Jazz del birrificio Croce di Malto

BJ - Birra Jazz (4,7%) è una birra di Croce di Malto, produttore con sede a Trecate (NO). Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario proprio del patrimonio brassicolo degli USA, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto dei consumatori americani e alle materie prime disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie, crosta di pane, biscotto, fiori ed erba tagliata.