Stairway To Hopland (5%) è una birra di Dada, produttore con sede a Correggio (RE). Trae ispirazione dalla categoria delle India Pale Ale, antico stile inglese particolarmente alcolico e amaro per gli standard della cultura brassicola locale, diventato con l'inizio degli anni '80 il simbolo della rivoluzione internazionale della birra artigianale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di terra, fiori e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a spezie e caramello.