Tzara del birrificio Dada

Prodotta da Dada di Correggio (RE), Tzara è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, storiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, prodotte con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, agrumi e spezie e più in lontananza pennellate riconducibili a vaniglia e miele.