Burnout del birrificio Dank Brewing

Prodotta a Pesaro (PU) dall'azienda Dank Brewing, Burnout è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la categoria delle American Lager, famiglia di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La ricetta prevede l'impiego di luppoli Saphir, Perle e Ekuanot. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e più in lontananza pennellate riconducibili a erba tagliata e fiori.