Espresso del birrificio Dark Star

Espresso (4,2%) è una birra di Dark Star, produttore con sede a Partridge Green in Regno Unito. Si ispira grossomodo alla tipologia delle Stout, storiche birre scure del Regno Unito, caratterizzate da un colore nero quasi sempre impenetrabile e da un ventaglio aromatico torrefatto e tostato. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica perifrasi con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, tostato e caffè e più in lontananza tendenze riconducibili a liquirizia e caramello.