Bu Weisse del birrificio De Garde

Bu Weisse è una produzione di De Garde, marchio operante a Tillamook negli Stati Uniti d'America. Trae ispirazione dalla categoria delle Berliner Weisse, storica specialità di frumento della città di Berlino, caratterizzato da discreta acidità di tipo lattico, elevata carbonazione e tenore alcolico ridotto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, crosta di pane e cereali e più in lontananza sfumature riconducibili a cuoio e mela.