Prodotta a Mouscron in Belgio dall'azienda De Ranke, XXX Bitter è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian IPA, interpretazione di stampo belga dello stile IPA, in cui il ventaglio aromatico è il risultato del contributo di luppoli e lievito. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pera, agrumi, frutta tropicale, resina e banana e successivamente pennellate assimilabili a spezie e miele.