Minimal del birrificio Diciottozerouno

Prodotta dall'azienda Diciottozerouno, Minimal è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Si ispira alla tipologia delle New England IPA, recente variazione delle American IPA, caratterizzate da componente amara limitata, aroma di frutta tropicale, aspetto opalescente e corpo morbido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi, pesca e albicocca e in secondo piano tendenze assimilabili a resina.