Jonna del birrificio Donjon

Prodotta da Donjon, Jonna è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Chestnut, denominazione con cui si indicano generiche birre prodotte con castagne. Queste ultime possono essere impiegate in vari fasi del processo produttivo e in diverse forme: come caldarroste, ridotte a farina ed essiccate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.