Irma del birrificio Dr. Barbanera

Prodotta a Cavallirio (NO) dall'azienda Dr. Barbanera, Irma è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira alla categoria delle Dubbel, antiche birre del Belgio, nate nel Medioevo all'interno delle abbazie e riprodotte a metà del XIX secolo dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, prugna, datteri, caramello e spezie e in un secondo momento sfumature assimilabili a miele di castagno e tostato.