La Blancho del birrificio Drolle

Prodotta a Salza di Pinerolo (TO) dall'azienda Drolle, La Blancho è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la tipologia delle White IPA, moderna variazione delle IPA di stampo statunitense a metà strada con le Witbier, brassate con lievito di origine belga e con una percentuale di frumento. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e albicocca e in secondo piano sfumature assimilabili a banana, spezie e cereali.