Il Segreto Del Frate del birrificio Due Frati

Il Segreto Del Frate è una produzione di Due Frati, marchio operante a Erbè (VR). Prende a modello la tipologia delle California Common, antiche birre della costa occidentale degli USA, realizzate con lievito da Lager ma lasciato fermentare a temperature discretamente alte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e tostato e più in lontananza pennellate assimilabili a cereali, spezie e frutta secca.