Sansone è una produzione di Due Fusti, marchio operante a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle Blanche/Wit, peculiari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di frumento non maltato, coriandolo e scorza d'arancia amara. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, cereali e agrumi e più in lontananza pennellate riconducibili a vaniglia e miele.