Prodotta a Roma (RM) dall'azienda Due Fusti, Speranza Special è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,3%. Trae ispirazione dalla tipologia delle India Pale Ale, storico stile inglese particolarmente amaro e alcolico per la media della cultura brassicola locale, diventato con l'inizio degli anni '80 l'emblema della rivoluzione internazionale della birra craft. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, terra e fiori e più in lontananza pennellate assimilabili a caramello e spezie.