Miss White è una produzione di Eastside, marchio attivo dal 2013 e operante a Latina (LT). Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra e East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza sfumature assimilabili a tostato, spezie e caramello.