Nano Challa del birrificio Eastside

Prodotta da Eastside di Latina (LT), Nano Challa è una birra dal tenore alcolico medio. Prende in partenza a modello la tipologia delle Export Stout, interpretazioni più forti e luppolate rispetto alle normali Stout, trasformatesi nel tempo in un prodotto destinato al mercato estero. In realtà però Nano Challa presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di caffè. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di caffè, oltre a note di tostato e cioccolato. Infine più in lontananza si avvertono tendenze di liquirizia e frutta secca.