Ipaconda! del birrificio Edit

Prodotta da Edit di Torino (TO), Ipaconda! è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic, El Dorado, Simcoe e Azacca. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a spezie e melone.