Prodotta da Elav di Comun Nuovo (BG), Elav Pils è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, fondamentale stile nato nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da aspetto limpido, decisa bevibilità e grande eleganza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e più in lontananza tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.