Blashyrkh del birrificio Endorama

Blashyrkh (9%) è una birra di Endorama, produttore con sede a Grassobbio (BG). Si ispira alla tipologia delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle classiche birre scure anglosassoni, apparse nel XVIII secolo e riprodotte in chiave moderna dai birrifici di Gran Bretagna e USA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, uva sultanina, cioccolato e prugna e in un secondo momento tendenze riconducibili a caramello e agrumi.