Milkyman del birrificio Endorama

Milkyman (4,2%) è una birra di Endorama, produttore con sede a Grassobbio (BG). Trae ispirazione dalla categoria delle Sweet Stout, variazione sul tema delle tradizionali Stout, in cui si segnala l'aggiunta di lattosio (o di altri zuccheri non fermentabili) per conferire dolcezza e contrastare la durezza dei malti scuri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cappuccino, cioccolato, caffè e tostato e successivamente sfumature riconducibili a frutti di bosco.