Laria del birrificio Epica

Prodotta da Epica di Sinagra (ME), Laria è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà YCH 303 e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento tendenze assimilabili a melone e spezie.