Prodotta a Sant'Alessio Con Vialone (PV) dall'azienda Etnia, Pilz è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, storico stile nato nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da aspetto cristallino, grande eleganza ed elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e successivamente pennellate assimilabili a erba tagliata e spezie.