UK (3,9%) è una birra di Etnia, produttore con sede a Sant'Alessio Con Vialone (PV). Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e in secondo piano sfumature assimilabili a tostato, spezie e caramello.