Wallonië del birrificio Extraomnes

Prodotta a Marnate (VA) dall'azienda Extraomnes, Wallonië è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,7%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre tradizionalmente legate alla produzione nelle fattorie, contraddistinte da una notevole bevibilità, un profilo aromatico articolato e grande forza dissetante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, cereali e agrumi e successivamente tendenze riconducibili a banana, albicocca, erba tagliata, terra, cantina e fiori.