Prodotta a Marnate (VA) dall'azienda Extraomnes, Z è una birra con una gradazione alcolica pari al 12,3%. Prende a modello la categoria delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con il ricorso a frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di albicocche, un tratto che ne influenza decisamente il ventaglio aromatico.