Zest (5,3%) è una birra di Extraomnes, produttore con sede a Marnate (VA). Prende a modello la tipologia delle Belgian Blond Ale, stile che include birre di carattere belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo di tutti i giorni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, pesca e agrumi e in secondo piano pennellate assimilabili a cereali, spezie e terra.