IPA del birrificio Fantôme

IPA è una produzione collaborativa di Fantôme, marchio operante a Érezée in Belgio. Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano sfumature riconducibili a spezie e melone.