Red IGA del birrificio Felsina

Red IGA è una produzione di Felsina, marchio operante a Castelnuovo Berardenga (SI). Prende a modello la tipologia delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) aggiunto durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne scandiscono i connotati senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.